無駄の無い成果主義に徹し、仕事を恐れるな。

自己の限界に挑戦し、それを打破しうる仕事の鬼となれ。

信頼とは、約束と時間を守ることによって得られるを知れ。

三無主義（無気力、無責任、無関心）を無くし社会と会社に尽くせ。

努力無しで成功を期待するな。

東天閣では、おいしさは勿論、本物、手づくり、安全、安心、健康等を考えて産地や季節の素材、料理、生産者を大切にしながら、皆様が安心して焼肉・韓国料理を楽しみ、共に食事をする人と人との会話や時間を楽しむことができる。そんな店作りをめざしています。